02 COOPERATIVE × THE RABBIT HOLE
סדנת קוקטיילים - 09.08.2026
מיקסולוגיה 101: סדנת קוקטיילים חווייתית
בחרו את החוויה שלכם
מהי סדנת הקוקטיילים של 02?
זו לא עוד סדנת קוקטיילים. זו חוויה ירושלמית בראביט הול — בר הקוקטיילים שהקהילה הצילה — שבה לומדים את הסודות שמאחורי הבר, טועמים, מנערים ומכינים בעצמכם.
שתי אפשרויות הסדנה
הקלאסיקות הגדולות
המקצועות שכל חובב קוקטיילים חייב להכיר
נגרוני, אולד פאשנד, דאיקירי, ויסקי סאוור — מסע דרך הקוקטיילים שהגדירו את תרבות הבר העולמית. ההיסטוריה, הטכניקה, והאיזון המושלם בין מר, מתוק וחמוץ. כל משתתף מכין ושותה את היצירות שלו.
מיקסולוגיה יצירתית
יוצאים מהמתכון — בסגנון הראביט הול
אינפוזיות, סירופים ביתיים, שילובי טעמים לא צפויים — הצצה לדרך שבה בונים תפריט קוקטיילים ייחודי. משחקים עם חומרי גלם מקומיים ובונים קוקטייל חתימה אישי לכל משתתף.
למה דווקא אצלנו?
כי אצלנו הקוקטייל הוא רק ההתחלה.
הסדנה מתקיימת בראביט הול — בר הקוקטיילים שהפך לנכס תרבות ירושלמי — אחד משלושת הברים שכמעט נסגרו, עד שמאות ירושלמים ותומכים מרחבי הארץ התגייסו והקימו את קואופרטיב 02.
המשתתפים לא רק שותים קוקטיילים — הם חווים סיפור אזרחי נדיר: קהילה שהצילה את הברים שהיא אוהבת והפכה אותם למודל חברתי-תרבותי ייחודי.
פוגשים את הברמנים
צוות הראביט הול
הסדנאות מועברות על ידי הברמנים של הראביט הול. שנים של עמידה מאחורי הבר, אלפי קוקטיילים, ואהבה אמיתית לחומרי גלם, לטכניקה ולסיפור הירושלמי של קואופרטיב 02. הגישה קלילה, מצחיקה ומעשית — עם הרבה טעימות בדרך.
למי זה מתאים?
משך ועלות
איפה זה מתקיים?
רוצים להזמין סדנה?
השאירו פרטים ונחזור אליכם לתיאום תאריך, שפה ותוכן.